Cette cité bimillénaire, bien ancrée dans son temps, présente des monuments témoins de 2 millénaires d'histoire. Notre tour panoramique de la ville nous permettra d'admirer les vestiges de l'amphithéatre romain ou l'arc de Germanicus en bord de Charente ou encore le superbe portail roman de l'abbatiale de l'Abbaye aux Dames.
Puis nous prendrons la route vers les vignobles de Cognac (40 minutes environ). Nous irons visiter une petite distillerie familiale au coeur du vignoble pour tout comprendre du procédé de double distillation, les secrets de l'alambic charentais en cuivre rouge et du vieillissement en fûts de chêne. Nous pourrions aussi faire un tour dans le Vieux Cognac, ville natale de François 1er avec ses jolies ruelles pavées.
Si le temps nous le permet, au retour, nous ferons un arrêt photo sur le Vieux Port de la Rochelle, élégamment encadré par ses tours dont la Tour de La Lanterne qui constitue le plus vieux phare de la façade atlantique.